PEREIRA, Tarciara Fonseca; GOIS, Vilson Alves; SOARES, Karoline Mikaelle Paiva; BARRETO, Laís Karla Silva. A Tecnologia de Pasteurização pelo Método Alternativo: Capacitação e Novas Perspectivas para a Agricultura Familiar. Saber Humano: Revista Científica da Faculdade Antonio Meneghetti, [S. l.], v. 11, n. 19, p. 213–226, 2021. DOI: 10.18815/sh.2021v11n19.496. Disponível em: https://saberhumano.emnuvens.com.br/sh/article/view/496. Acesso em: 16 out. 2025.