Silva, L. R. C. da, R. C. B. da S. Macedo, F. E. de O. Santana, J. F. Lemos, A. C. D. S. Bezerra, e K. M. de P. Soares. “INVESTIGAÇÃO QUALITATIVA DE QUEIJO MUÇARELA: IMPORTÂNCIA SOCIAL E ECONÔMICA PARA O CONSUMO SEGURO”. Saber Humano: Revista Científica Da Faculdade Antonio Meneghetti, vol. 12, nº 21, dezembro de 2022, p. 182-03, doi:10.18815/sh.2022v12n21.548.